Un filo rosso di generosità unisce la storica azienda vinicola alle realtà del territorio. Il successo della cena di gala del 4 luglio e il profondo ringraziamento della Cooperativa Monteverde. Ci sono serate in cui la bellezza del paesaggio incontra la nobiltà d’animo, generando un’energia capace di lasciare un segno concreto e duraturo sul territorio. È esattamente ciò che è accaduto sabato 4 luglio nella splendida cornice della Dogana Veneta di Lazise, sul Lago di Garda, in occasione della sontuosa Cena di Gala organizzata per celebrare i trent’anni di attività del Centro Diurno “Villa Dora” di Garda, gestito dalla “Casa del Sole”. Un compleanno speciale che ha visto la partecipazione attiva e generosa di eccellenze imprenditoriali locali, tra cui spicca il nome della stimata Cantina Sabaini di Illasi. L’evento, patrocinato dai Comuni di Garda e Lazise e realizzato in stretta collaborazione con importanti partner industriali e sociali, ha celebrato tre decenni di accoglienza, cura e supporto assistenziale ed educativo a favore delle fasce più fragili della popolazione. La serata si è distinta non solo per l’eleganza istituzionale e la cura dei dettagli, ma soprattutto per l’atmosfera di profonda condivisione e calore umano. Tra i calici sollevati in un ideale brindisi al futuro, il vino ha saputo farsi veicolo primario di un messaggio di speranza, unendo gli ospiti sotto il segno dell’altruismo. La presenza e il sostegno di Cantina Sabaini a queste iniziative non rappresentano un caso isolato, bensì la naturale prosecuzione di un percorso virtuoso volto alla responsabilità sociale e al benessere collettivo. La conferma di questo costante impegno solidale è giunta, quasi in concomitanza, attraverso una toccante lettera ufficiale firmata da Francesco Tosato, Direttore Generale della rinomata Cooperativa Sociale Monteverde di Badia Calavena. La cooperativa, che ha da poco festeggiato il suo quarantesimo anno di attività socio-sanitaria ed educativa,

Scoprire Cantina Sabaini significa vivere il vino oltre la degustazione: un percorso che unisce paesaggio, tradizione, cultura e passione, immergendosi tra i vigneti della Val d’Illasi e il racconto custodito nel Museo del Vino. 1. Cosa rende speciale l’esperienza in Cantina Sabaini? L’esperienza in Cantina Sabaini va oltre la semplice visita enologica. Gli ospiti possono conoscere da vicino il lavoro in vigna, osservare il processo produttivo e comprendere come il territorio influenzi ogni bottiglia. La degustazione diventa così un momento di scoperta, in cui storia, tradizione familiare e cultura del vino si intrecciano in un percorso autentico. 2. Perché visitare i vigneti della Cantina Sabaini? Passeggiare tra i vigneti permette di comprendere il legame profondo tra il paesaggio della Val d’Illasi e la qualità delle uve. Le caratteristiche del terreno, il clima e le pratiche agricole contribuiscono a creare vini che raccontano il territorio. Visitare i filari significa osservare da vicino il ciclo naturale della vite e il lavoro quotidiano che precede ogni vendemmia. 3. Qual è il valore del territorio nella produzione dei vini Sabaini? Il territorio rappresenta uno degli elementi distintivi della produzione di Cantina Sabaini. Le colline veronesi, la loro conformazione e la tradizione vitivinicola locale influenzano lo stile dei vini, esprimendo identità, equilibrio e tipicità. Ogni calice riflette il rapporto tra natura, esperienza e rispetto delle caratteristiche del luogo. 4. Cosa si può scoprire nel Museo del Vino della Cantina? Il Museo del Vino offre un percorso dedicato alla memoria e all’evoluzione della viticoltura. Attraverso strumenti storici, oggetti della tradizione e testimonianze del passato, i visitatori possono ripercorrere le tecniche di lavorazione utilizzate nel tempo e comprendere come la cultura del vino si sia trasformata, mantenendo vive le proprie radici. 5. A chi è consigliata una visita in Cantina Sabaini? La visita è ideale per appassionati

Con l’arrivo di maggio, la natura si risveglia e anche la vigna cambia volto: i filari tornano a vestirsi di verde, le giornate si allungano e l’aria si riempie di profumi. È il periodo ideale per concedersi una pausa, rallentare e riscoprire il piacere delle cose semplici, come un calice di vino condiviso nel luogo in cui nasce. Alla Cantina Sabaini, questo è uno dei momenti più belli dell’anno per accogliere ospiti e appassionati, offrendo esperienze autentiche che raccontano il territorio della Val d’Illasi attraverso il vino. Un viaggio tra gusto, territorio e convivialità Le nostre degustazioni sono pensate per accompagnarti in un vero e proprio viaggio sensoriale: non solo vino, ma storie, tradizioni e passione. Potrai scegliere tra diverse esperienze, tutte su prenotazione, che includono visita guidata della cantina e degustazione dei nostri vini: Ogni visita è un’occasione per scoprire da vicino come nascono i nostri vini: dalla vinificazione all’affinamento, fino alle tecniche tradizionali come l’appassimento delle uve per l’Amarone. (Cantina Sabaini) La bella stagione è fatta per stare insieme Maggio segna l’inizio della stagione ideale per vivere la cantina anche come luogo di incontro. Che si tratti di una giornata tra amici, di un momento speciale in coppia o di un’attività di gruppo, la degustazione diventa un’esperienza da condividere. La luce più calda, le temperature miti e il paesaggio che si risveglia rendono ogni visita ancora più suggestiva, trasformando ogni momento in un ricordo da portare con sé. Eventi privati: celebrare in un luogo unico La cantina è anche lo spazio perfetto per organizzare eventi privati in un contesto autentico e accogliente. Compleanni, anniversari, piccoli eventi aziendali o momenti speciali possono diventare esperienze su misura, arricchite da visite guidate e degustazioni. Un modo originale per festeggiare, lontano dai soliti contesti, immersi nella cultura del vino e nella bellezza