Vigneti Monte Castello d'Illasi

ZONA DI COLTIVAZIONE

Questi vigneti si trovano nel paese di Illasi in provincia di Verona ad un’altitudine di 250 m e con un’esposizione Nord-Est, Sud.

CARATTERISTICHE DEL SUOLO

Il suolo è calcareo con presenza di scheletro e tufo.

CARATTERISTICHE DI COLTIVAZIONE

Sistema di allevamento a pergola veronese e guyot.

VINI PRODOTTI

• Valpolicella Ripasso DOC Superiore

• Amarone della Valpolicella DOCG

• Amarone della Valpolicella DOCG Riserva

VARIETÀ D’UVA

Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta.

ETÀ DEL VIGNETO

40 anni

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